jus vert détox au concombre

À la recherche d’un boost naturel pour purifier votre organisme ? Ce jus vert détox au concombre est votre allié parfait. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, il vous hydrate tout en stimulant votre énergie. Simple, rapide, sain !

Pourquoi choisir ce jus vert detox ?

Le jus vert est une solution naturelle pour recharger votre corps, surtout après un excès alimentaire, une période de fatigue ou simplement pour démarrer la journée. Cette version associe des ingrédients puissants et frais comme le concombre, la pomme verte, le gingembre et le citron vert, pour une détox en douceur.

jus vert détox au concombre

Recette de Chef ANNAPlat : Boisson / Jus santéCuisine : santéDifficulté : Très facile

Portions

3

verres

Temps de préparation

10

minutes

Temps de repos au frais

1

heure 

Calories

90

kcal

Temps total

1

heure 

10

minutes

Un jus vert détox ultra-frais et revitalisant, parfait pour purifier votre corps naturellement. Énergie, légèreté et santé en un seul verre

Ingrédients (pour 3 personnes)

• 1 concombre

• 1 pomme verte

• 1 kiwi

• Une poignée de feuilles d’épinars

• 1/4 de citron vert

• Un petit morceau de gingembre frais

• Quelques brins de persil

Préparation pas à pas

• Nettoyer les ingrédients
  Rincez soigneusement tous les fruits et légumes. Coupez-les en morceaux adaptés à la taille de votre extracteur de jus.
  
  
• Extraction
  Commencez par passer les feuilles d’épinards (et/ou de chou chinois si vous le souhaitez), avec des morceaux de concombre ou de pomme pour faciliter l’extraction.
  Alternez ensuite les fruits et légumes : kiwi, persil, gingembre, citron vert, etc.
  Mélangez bien le jus une fois l’extraction terminée.
• Repos
  Versez votre jus vert dans une bouteille en verre hermétique. Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant dégustation. Servez bien frais.

Notes

• Conseil : Ne pelez pas les fruits ni les légumes, sauf le citron et le gingembre si la peau est épaisse. La peau contient fibres, antioxydants et vitamines.

Matériel nécessaire

• Un extracteur de jus (ou à défaut, une centrifugeuse ou un blender puissant + tamis)
• Un couteau de cuisine
• Une planche à découper
• Une bouteille ou carafe en verre hermétique
• Un grand bol ou saladier (facultatif, pour collecter le jus avant de le transférer)

Informations nutritionnelles (par portion)

Bienfaits du jus vert au concombre

Chaque ingrédient a une action bénéfique :

• Concombre : très hydratant, riche en silice pour la peau et les reins
• Pomme verte : apporte de la douceur et des fibres
• Épinards : riches en fer et en chlorophylle
• Kiwi : booste l’immunité grâce à la vitamine C
• Citron vert : alcalinisant et riche en antioxydants
• Gingembre : stimule la digestion et le métabolisme
• Persil : dépuratif, riche en vitamine K et en minéraux

Alternatives pour personnaliser votre jus vert détox

Envie de booster encore plus les bienfaits de votre jus ? Voici quelques variantes intelligentes à essayer :

• Ajoutez 1 c. à soupe de graines de chia pour un effet rassasiant et un apport supplémentaire en fibres.
• Remplacez la pomme verte par une poire pour une version plus douce, avec un index glycémique plus bas.
• Ajoutez une pincée de piment de Cayenne pour activer le métabolisme et apporter une note épicée.

Ces ajustements vous permettent d’adapter la recette à vos objectifs : minceur, énergie ou digestion.

Suggestions de service

Servez ce jus vert bien frais, dans un grand verre transparent pour un effet visuel optimal.

• Ajoutez une rondelle de citron vert ou une branche de menthe sur le rebord du verre.
• À consommer idéalement le matin à jeun, accompagné d’un petit-déjeuner léger : flocons d’avoine, salade de fruits, ou yaourt nature.

Un excellent moyen de commencer la journée en douceur, sans pic glycémique.

Erreurs courantes à éviter

Même une recette simple peut perdre ses bienfaits si certaines erreurs sont commises :

1. Ne pas laver les fruits et légumes correctement
   → Risque de conserver des pesticides ou des impuretés.
2. Trop mixer ou utiliser une centrifugeuse rapide
   → Cela peut chauffer le jus et détruire certaines vitamines sensibles à la chaleur.
3. Oublier de filtrer le jus si vous préférez une texture lisse
   → Le jus risque d’être granuleux, ce qui peut gêner à la dégustation.

Astuces de conservation

• Pour profiter pleinement des nutriments, buvez le jus juste après extraction.
• Si besoin, conservez-le jusqu’à 24 h au réfrigérateur, dans une bouteille hermétique en verre.
• Secouez bien avant de servir, car la pulpe peut se déposer au fond.

Conclusion

Ce jus vert détox au concombre est bien plus qu’une simple boisson santé. C’est une routine bien-être facile à intégrer au quotidien, pleine de fraîcheur et de vitalité. Riche en antioxydants, en fibres et en vitamines, il aide à détoxifier le corps tout en vous hydratant profondément.

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